Składniki na sałatkę:
- sałata masłowa
- szparagi
- truskawki
- ser feta
- czerwona cebula
Składniki na vinaigrette:
- pól szklanki truskawek
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek
- mały pęczek bazylii
- pieprz i sól do smaku
Umytą i osuszoną sałatę kroimy na średnie kawałki, dodajemy ser feta, pokrojone truskawki oraz cebulę. Szparagi obieramy i obgotowujemy w wodzie z dużą szczyptą soli i cukru. Odcedzamy i kroimy na małe kawałki, które również dodajemy do sałaty. Sos vinaigrette przygotowujemy w osobnym pojemniczku. W tym celu używamy blendera. Równocześnie miksujemy truskawki, oliwę, ocet i bazylię. Dressing przyprawiamy pieprzem i solą. Smacznego!
Bardzo ciekawy przepis. Niesamowicie zaintrygował mnie ten sos z truskawkami, koniecznie muszę wypróbować to połączenie :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie, Agness:)
Ciekawe połączenie!
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis na sałatkę! Zawiera ulubione składniki mojej starszej córy, wypróbujemy podczas długiego weekendu. Pozdrawiam cieplutko :)
OdpowiedzUsuńrewelacyjne połączenie owoców w sałatce i dressingu :)
OdpowiedzUsuń